Foi realizada no dia 1º de julho a aula inaugural da quarta turma do Projeto Transformar. O local foi o refeitório do Via Park Shopping, na Barra da Tijuca, Rio de Janeiro (RJ). As participantes, todas da comunidade da Cidade de Deus, receberam da nutricionista Shirley Barros informações básicas de higiene. Elas aprenderam como limpar as cascas de banana para aproveitá-las em receitas saborosas e nutritivas. Depois a culinarista Marilene Deolindo ensinou a preparar um bolo de casca de banana e um suco de cenoura com limão que foram degustados no final da aula.
